Paste și cuptor
Cannelloni
Tuburi de paste umplute cu carne și ricotta, într-un sos generos.
Activ
40 min
Total
85 min
Porții
6
Cost
64-78 lei
Ingrediente
- 250 gcannelloni
- 650 gcarne tocată
- 250 gricotta
- 180 gceapă
- 900 gpassata
- 200 gmozzarella
- 15 mlulei
- 3 goregano
- 5 gsare
Pași
- 1Înmoaie ceapa în ulei, adaugă carnea și gătește 10 minute; răcește puțin.
- 2Amestecă umplutura cu ricotta și jumătate din sare.
- 3Pune jumătate din passata într-un vas și umple tuburile cu o linguriță.
- 4Așază cannelloni, acoperă complet cu restul de passata și mozzarella.
- 5Acoperă și coace 35 de minute la 190°C; descoperă pentru încă 10 minute.
Potrivit pentru copil
Taie fiecare tub în rondele moi și verifică temperatura umpluturii.
Congelare
Da — ideal înainte de coacere; până la 3 luni.
Cu ce o servești
salată verde · fasole verde · dovlecei
Ce faci cu resturile
Resturile se păstrează 2 zile și se reîncălzesc acoperite cu puțină apă.