Garnituri
Mămăligă
Garnitură românească simplă, fără cocoloașe.
Activ
5 min
Total
25 min
Porții
6
Cost
5-8 lei
Ingrediente
- 300 gmălai
- 1200 mlapă
- 5 gsare
- 20 gunt opțional
Pași
- 1Adu apa cu sarea la fierbere într-o cratiță grea.
- 2Toarnă mălaiul în ploaie, amestecând cu telul.
- 3Redu focul și fierbe 18-20 de minute, amestecând des.
- 4Adaugă untul, dacă folosești.
- 5Servește imediat sau toarnă într-o tavă pentru felii.
Potrivit pentru copil
Servește moale, răcită suficient și cu puțină sare.
Congelare
Da — felii pentru grill sau cuptor; textura moale nu se păstrează identic.
Cu ce o servești
papricaș · brânză și iaurt · pește
Ce faci cu resturile
Taie rece, unge cu puțin ulei și rumenește în air fryer.