Vită și porc
Musaca
Straturi de cartofi, carne și sos de iaurt, fără prăjire.
Activ
35 min
Total
95 min
Porții
6
Cost
55-70 lei
Ingrediente
- 1400 gcartofi
- 800 gcarne tocată
- 200 gceapă
- 400 gpassata
- 300 giaurt grecesc
- 100 gouă, 2 bucăți
- 20 mlulei
- 3 gcimbru
- 6 gsare
Pași
- 1Fierbe cartofii întregi 15 minute, răcește-i puțin și feliază-i.
- 2Gătește ceapa în ulei, adaugă carnea și rumenește 8 minute.
- 3Adaugă passata și cimbrul și fierbe 12 minute.
- 4Așază cartofi, carne și iar cartofi într-un vas uns.
- 5Bate iaurtul cu ouăle, toarnă deasupra și coace 40 de minute la 190°C.
Potrivit pentru copil
Taie porții mici și servește cu iaurt simplu; cartofii trebuie să fie foarte moi.
Congelare
Da — coaptă și porționată, până la 2 luni.
Cu ce o servești
salată de varză · castraveți · iaurt
Ce faci cu resturile
Reîncălzește felii în air fryer sau cuptor; se taie mai bine rece.