Vită și porc
Mușchiuleț de porc la cuptor
Fraged, simplu și rapid, cu sos natural din tavă.
Activ
15 min
Total
45 min
Porții
6
Cost
50-65 lei
Ingrediente
- 1200 gmușchiuleț de porc, 2 bucăți
- 20 mlulei
- 20 gmuștar fin
- 4 gcimbru
- 8 gusturoi
- 250 mlapă
- 5 gsare
Pași
- 1Încălzește cuptorul la 200°C și curăță pielițele de pe carne.
- 2Unge mușchiuleții cu ulei, muștar, cimbru, usturoi și sare.
- 3Rumenește-i într-o tigaie compatibilă cu cuptorul, 2 minute pe fiecare parte.
- 4Adaugă apa și coace 18-22 de minute, până sunt gătiți.
- 5Odihnește 10 minute, feliază și amestecă sucul lăsat în sos.
Potrivit pentru copil
Alege bucățile bine făcute, taie foarte fin și servește cu piure.
Congelare
Da — feliază și congelează cu puțin sos până la 2 luni.
Cu ce o servești
cartofi copți · piure · legume la cuptor
Ce faci cu resturile
Folosește felii reci într-un sandviș cu castravete și iaurt.