Cine rapide
Paste cu mazăre și ricotta
Cină verde și cremoasă, gata în mai puțin de 25 de minute.
Activ
15 min
Total
25 min
Porții
4
Cost
22-30 lei
Ingrediente
- 400 gpaste scurte
- 400 gmazăre congelată
- 250 gricotta
- 50 gparmezan
- 20 mlsuc de lămâie
- 10 mlulei
- 3 gsare
Pași
- 1Fierbe pastele și păstrează 250 ml din apă.
- 2Fierbe mazărea 5 minute și scurge-o.
- 3Pasează două treimi din mazăre cu ricotta, lămâia și 150 ml apă de la paste.
- 4Amestecă sosul cu pastele și restul de mazăre la foc mic.
- 5Adaugă parmezan și apă până sosul devine cremos.
Potrivit pentru copil
Pasează mazărea complet și folosește paste mici.
Congelare
Nu — sosul se păstrează 2 zile la frigider.
Cu ce o servești
salată · roșii · broccoli
Ce faci cu resturile
Coace resturile 15 minute cu puțină mozzarella.